Гриль лавовый Abat ГЛК-90П газовый нерж
Гриль лавовый Abat ГЛК-90П газовый 900-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет лоток для сбора масла, открытую подставку с полкой и регулируемые по высоте ножки. Облицовка, боковые панели и подставка с полкой изготовлены из нержавеющей стали, задняя обшивка из окрашенного оцинкованного металла.
В лавовом гриле Abat ГЛК-90П за основу взят принцип приготовления пищи на углях, но вместо углей используется настоящая вулканическая лава, которая равномерно распределяет жар и впитывает жир. Благодаря мощным газовым горелкам вулканический камень быстро аккумулирует тепло и далее работает как раскаленные угли. Эта особенность освобождает от необходимости постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир, попадая на раскаленные камни, образует ароматный дымок, который придает мясу особый вкус "барбекю". В лавовых грилях Abat используется вулканическая лава высокого качества, она устойчива к внешним факторам и долговечна. Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый камень достаточно прокалить в течении нескольких минут при высокой температуре.
Особенности и преимущества Abat ГЛК-90П газовый:
- Регулируемые по высоте решётки (2 положения) размером 348х600 мм каждая;
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
- Вулканическая лава позволяет равномерно распределять тепло и впитывает жир;
- Устройство контроля пламени "газ-контроль";
- Пьезорозжиг;
- Двухступенчатая регулировка мощности нагрева;
- Толщина металла корпуса - 1 мм.
